今日は、神戸東灘の住吉でランチです。
何をいただこうかと悩みましたが、やっぱり「らーめん街道」エリアなので
ラーメンでしょう。
ってことで一緒に行った部下が先にリサーチしていた店を訪問。
住吉の 麺 弘雅流製麺 です。
店に着いたのが12時10分くらいですが、カウンター席は空いてます。
ラッキーってことで並ぶことなく入店。実は、ここかなりの人気のある店らしいです。
店内は、L字型のカウンターと小さなテーブル席が2つ。
店員は厨房に1名とカウンター接客と麺の上にトッピング担当の1名でした。
店の名前の入った黒Tシャツで気合いを感じます。
お昼は、休む場合がありますっていうのは危険やなぁ・・・・(苦
一緒にいったメンバーがオーダーしたのはつけ麺 中(200g)です。
あと、ライス系で「豚マヨ丼」をオーダー。
これは、濃いなぁ。。。。
私がオーダーしたのは、「鶏骨醤油ラーメン」です。
見た目は、スープはこってりしてるかんじですが、野菜であっさり感を
だしているのか?っと
スープ呑んでみたら、これ旨いわ。人気の店っていうのが理解できます。
なんか、バターの甘味を感じたんだけど違がうのかな?
ライス系をオーダーしなかったのは、替玉をオーダーするため。
まだ麺が残っている最中にオーダー。
登場した替玉(100円)には、茹であげた麺の上に濃いスープが少しかかっており
ました。これ!こういうのが重要ですよね。
麺をラーメン器に移動していくと、
「な、なんということでしょうかぁ・・・・
替玉麺の下に鶏が眠っていたではありませんか。」(ビフォーアフター風)
もう、テンションMAXです。
うれしいですよねぇ・・・
ん、待てよ?最初にあった肉って鶏だっけ?っと疑問。
確認するとやっぱり最初は豚でした。
豚と鶏、をいただくことができる替玉は是非、オススメです。
---------------------------------------
お勧め度 : 旨旨旨
お勧め度 : 安安安
---------------------------------------
旨旨旨 大満足(^ ^) レギュラー扱い 再度行きます
旨旨 旨いねぇ、また行きたいなぁ
旨 普通に旨かったよ
弘雅流製麺 (食べログ)
神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
TEL 078-843-0333
何をいただこうかと悩みましたが、やっぱり「らーめん街道」エリアなので
ラーメンでしょう。
ってことで一緒に行った部下が先にリサーチしていた店を訪問。
住吉の 麺 弘雅流製麺 です。
店に着いたのが12時10分くらいですが、カウンター席は空いてます。
ラッキーってことで並ぶことなく入店。実は、ここかなりの人気のある店らしいです。
店内は、L字型のカウンターと小さなテーブル席が2つ。
店員は厨房に1名とカウンター接客と麺の上にトッピング担当の1名でした。
店の名前の入った黒Tシャツで気合いを感じます。
お昼は、休む場合がありますっていうのは危険やなぁ・・・・(苦
一緒にいったメンバーがオーダーしたのはつけ麺 中(200g)です。
あと、ライス系で「豚マヨ丼」をオーダー。
これは、濃いなぁ。。。。
私がオーダーしたのは、「鶏骨醤油ラーメン」です。
見た目は、スープはこってりしてるかんじですが、野菜であっさり感を
だしているのか?っと
スープ呑んでみたら、これ旨いわ。人気の店っていうのが理解できます。
なんか、バターの甘味を感じたんだけど違がうのかな?
ライス系をオーダーしなかったのは、替玉をオーダーするため。
まだ麺が残っている最中にオーダー。
登場した替玉(100円)には、茹であげた麺の上に濃いスープが少しかかっており
ました。これ!こういうのが重要ですよね。
麺をラーメン器に移動していくと、
「な、なんということでしょうかぁ・・・・
替玉麺の下に鶏が眠っていたではありませんか。」(ビフォーアフター風)
もう、テンションMAXです。
うれしいですよねぇ・・・
ん、待てよ?最初にあった肉って鶏だっけ?っと疑問。
確認するとやっぱり最初は豚でした。
豚と鶏、をいただくことができる替玉は是非、オススメです。
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お勧め度 : 旨旨旨
お勧め度 : 安安安
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旨旨旨 大満足(^ ^) レギュラー扱い 再度行きます
旨旨 旨いねぇ、また行きたいなぁ
旨 普通に旨かったよ
弘雅流製麺 (食べログ)
神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
TEL 078-843-0333